Viel zu früh endete unsere diesjährige Weinlese. Münzbergs Erntehelfer fühlten sich glatt unterfordert, denn beim “Herbsten” gab es kein Lesegut zu selektieren; Die Mengenregulierung hatte die Natur bereits im Vorfeld übernommen: Der Spätfrost im Frühjahr nahm uns ein Viertel der erwartbaren Erntemenge. Während eines feuchten Sommers konnten wir mit unserem Bio-Pflanzenschutz nur unter größtem Aufwand dem hohen Pilzdruck begegnen. Indem wir dennoch viele kranke Trauben bereits vor der Lese aussonderten, kürzte sich der Ertrag um ein weiteres Viertel. Das verbliebene Lesegut war also schnell geholt. Dieses jedoch hatte es in sich, denn Mutter Natur hatte ihre ganze Kraft in diese halbe Portion gesteckt. Nur gesunde, perfekt ausgereifte Bilderbuchtrauben fanden den Weg in unseren Keller. Der 24er Jahrgang, mit dem wir nun arbeiten, dürfte also nur mengenmäßig ein kleiner werden!
Viel Lob erntete derweil sein Vorgänger. Markus Hofschuster (wein-plus.eu) schreibt über den 2023 Grauen Burgunder vom Schneckenberg: „…Klare, herbe und kühle Frucht, fest und vollkommen trocken, sehr feine Säure, etwas Griff, nussige und angedeutet pilzige Aromen, feine gemüsige Töne, im Hintergrund helle Mineralik, ein Hauch Tabak, etwas Tiefe, gute Nachhaltigkeit, ätherische Spuren, sehr guter, fester Abgang. Dürfte in seiner dichten und dabei kompromisslos herben Art auch Leute überzeugen, die Grauburgunder sonst reflexhaft ablehnen.“ Über unseren 2021 Spätburgunder „Schlangenpfiff“ GG (91 Punkten) schreibt er: „…Reife, herb-saftige Frucht mit kaltem Rauch, etwas Tabak und Tabakasche, kräuterige Nuancen, kreidig-salzige Mineralik, staubig-sandige, dabei nur mäßig antrocknende Tannine, nachhaltig am Gaumen, recht fester Bau, gewisse Tiefe, aschige Nuancen, ein Hauch Wurzelgemüse, sehr guter, fester, herber Abgang mit Saft und Biss.“ Und eine Stimme zu unserem 2023 Weißburgunder „Schlangenpfiff“ GG: „…angenehme, leicht flintige Nase. Am Gaumen zitrusfruchtig, kreidig, hell und leicht, beschwingt, leise, elegant. Macht mich richtig glücklich.“ (Schnutentunker/Felix Bodmann @schnutentunker)
Herzliche Einladung: Sollte unsere Webseite Lust machen auf Münzberg-Wein, dann nehmen Sie das bitte ernst. Anruf genügt, und wir nehmen uns gerne Zeit für Sie bei einer Weinprobe. Bis dahin: Kommen Sie gut durch die kalte Jahreszeit!
Es grüßt Sie ganz herzlich Ihre
Familie Keßler mit Team
